＜RAW CHOCOLATE CAKE＞ローチョコレートケーキ～veganレシピ～

My Best CellarオフィシャルレシピストHulanさんより 

 

＜RAW CHOCOLATE CAKE＞

材料：３人分

【ベース】		【フィリング】
クルミ	100g	ココナッツミルク （固い部分だけを使う）	１缶
デーツ	100g（1/4個）	カシューナッツ	100g
カカオパウダー	小さじ１杯	ダークチョコレート	40g
シナモンパウダー	少量	アガベ / メープルシロップ	40g
アガベ / メープルシロップ	大さじ１〜２杯

 

作り方：

1. カシューを予め一晩浸水する。
2. ベースの全ての材料をフードプロセッサーにかける。
3. ベースをケーキ型に移し、押し固める。
4. フィリングの全ての材料が滑らかになるまで、フードプロセッサーにかける。
5. ケーキ型にベースの上から入れる。

　冷凍庫で最低4時間以上固めたら完成！！

 

～Hulanさん～

@hulanvg　

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