<DAL SOUP>ダルス―プ~veganレシピ~

by EASY VEGAN 開発管理用

My Best CellarオフィシャルレシピストHulanさんより 〜DAL SOUP〜

 

DAL SOUP>

 

材料:2人分

ダル豆 100g
ビーツ 1個
トマト 2個
にんじん 1本
赤ピーマン 2個
ドライハーブ類 適量
オリーブオイル 適量
少量 

 

作り方:

  1. あらかじめ、ダル豆を熱湯で20分間ほどゆでる。
  2. 野菜を適量にカットし、オリーブ油、ハーブ類と塩で味付ける。
  3. 2を耐熱皿に入れて、1800℃に予熱したオーブンで20分間ほど焼く、またはローストする。
  4. 3に1を入れて、適量の水を加えて滑らかになるまでミキサーにかける。
  5. 温めて、煮込んだら完成!

 

~Hulanさん~

@hulanvg 

https://www.instagram.com/hulanvg/